分享蒸米饭的技巧方法!1、加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓;而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会变馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃。2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一会儿,便可食用。3、加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,这样蒸出的米饭色泽光亮,似新米蒸的。4、加油蒸饭法。在盖上锅盖之前,湖北有机大米小编向米水中加入少量食用油或色拉油,可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
正宗再生稻米按添加的营养素种类分类,1、维生素类营养强化米,按所添加的维生素种类分类,如维生素A营养强化米、维生素B。营养强化米、维生素B:营养强化米、维生素E营养强化米、复合维生素营养强化米等等2、矿物质类营养强化米,正宗再生稻米厂家直销了解其又可分为钙营养强化米、铁营养强化米、硒营养强化米、锌营养强化米、复合矿物质强化米等等。3、氨基酸类营养强化米,又可分为苏氨酸营养强化米、赖氨酸营养强化米、复合氨基酸营养强化米等等。4、复合类营养强化米,为几种营养强化剂共同加入而得的营养强化米,品种很多。5、蛋白类营养强化米,又可分为大豆蛋白强化米、明胶强化米等。
多吃糯米有什么好处?是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
籼米的功能:1、补充能量,也是大米里面的一种,是比较常见的主食之一,里面含有非常丰富的淀粉,适当的吃一些就可以让能量更好的补充,对于低血糖患者来说就非常适合,但一次性不能吃得太多,容易造成肥胖问题出现。2、促进消化,籼米在制作以后比较容易消化,又可以让胃酸分泌变得更多,质地也非常柔软,能够有效的帮助食物消化和吸收,可以让脂肪食物更好的吸收,也可以让食物里面的脂溶性维生素吸收更好。3、调节血压,籼米里面含有的钾钠差异是非常大的,钾元素的含量会比钠元素高出很多,所以是一种高钾低钠的饮食,了解吃完以后可以很好的调节血压,血糖高问题的人是不能吃的,避免血糖上升影响到身体健康情况。