宁夏无公害软香米价格

在选购糯米时应当注意什么？认为先要知道，糯米色泽乳白或蜡白、形态有长和椭圆之分、硬度小，煮熟后粘性大。1、糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满。2、还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉，出现此情况则不宜购买。3、糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点儿，就是发霉了，不宜购买。4、糯米是白色不透明状颗粒，如果糯米中有半透明的米粒，则是滥竽充数，掺了大米。5、陈米的米粒上会“爆腰”，仔细看米粒的中间，有“横纹”的叫做“爆腰”。不要选择米粒较大的，有爆腰的陈米不宜购买。6、从色泽看，糯米色泽乳白或蜡白，不透明，大米腹白，多为透明和半透明的，有光泽。

种植的条件非常的苛刻，因为我们要确保有机米的纯天然无、污染的本质，所以在选择种植地的时候要远离城市以及有污染的地区，其次就是种植地的土壤和空气都要符合国家有机米种植的二级标准，种植地的水质也要符合一定的标准。然后就是选择土壤肥沃、储水性能好以及靠近水源的没有进行连作的稻田进行种植。还有就是播种的前我们需要先将地犁好，并且重要的是起好田厢，将厢耙平，然后等待播种。

介绍关于强化米的分类方式，其可根据加工方式、添加营养强化剂的多少、添加营养素的种类进行分类。按加工方式分类，1、人造营养强化米，这是将营养素与蛋白质、淀粉等物质混合在一起，制成与米粒大小相近的颗粒，人造营养强化米也以1：200或1：300的比例与普通米混合，使混合后的大米含有人体需要的足量营养素。2、外加营养素强化米，据了解这是将各种需要添加的营养素由浸吸或涂膜的方法于均匀地黏附于米粒外层，从而达到营养强化的目的。上述各种营养强化米一般均为浓缩营养强化米，即添加于米粒中的营养素均为人体正常生理功能需要量的几十倍甚至上百倍，因此这种浓缩强化米食用时均以l：200或1：100的比例掺人未经强化的白米中混食。

使用无公害软香米蒸米饭需要先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电做饭，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦。宁夏无公害软香米价格想说不管是新米还是陈米，都能蒸出香气怡人，粒粒晶莹的米饭，只是需要大家掌握好煮米饭的诀窍。

和大米有什么区别：外观区别：糯米分为籼糯米和硬糯米，籼糯米粒型瘦长，与籼米相似，颜色呈粉白，不透明，黏性强;硬糯米粒型短圆，白色不透明，黏性比籼糯米低。大米米粒细长，呈白色透明状，硬度大，且没有黏性。 口感区别：糯米口感黏腻，软香糯滑;大米口感不如糯米黏滑。吃法区别：大米是作为我们每天的主食，煮饭或煮粥食用;可以煮饭煮粥，也可以加工成糯米粉，来用于做糕点，或是搭配一些食材药材来酿制成米酒饮用。

平常吃一点好处多多，在我们吃籼米的时候，籼米内部含有十分丰富的钾元素，这种元素被我们人体摄入之后可以帮助我们起到一定的稳定血压的作用。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；煮出的米粥具有补脾、和胃、清肺功效。