济南优质有机稻花香米厂家直销

糙米和大米的区别分享：外形的区别，糙米是将粗糠剥掉，但是保留了胚芽，糊粉层等部分的品种，颜色呈浅黄，或者深棕色；而大米是指仅保留了胚乳，而将其余部分都脱去的制品，颜色呈白色。烹饪方法的区别，1、在煮糙米之前，可以先将糙米淘洗，用冷水浸泡一夜之后，再连同浸泡的水一起煮。2、大米做饭一定要用“蒸”的方法，而不能做“捞”饭，因为做捞饭会导致大米的中的维生素大量丧失。营养功效的区别，1、糙米中的米糠，胚芽部分含有丰富的B族维生素，维生素E，有助于提高人体免疫功能，促进人体血液循环，并且还能帮助消除烦躁情绪。2、糙米中的锌，锰，铁，镁等矿物质元素含量丰富，有利于预防高血压，高血脂，贫血症等症状。3、糙米中保留有大量膳食纤维，有助于促进肠道中的有益菌繁殖，从而加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘，保护肠胃功能。

籼米的功能：1、补充能量，也是大米里面的一种，是比较常见的主食之一，里面含有非常丰富的淀粉，适当的吃一些就可以让能量更好的补充，对于低血糖患者来说就非常适合，但一次性不能吃得太多，容易造成肥胖问题出现。2、促进消化，籼米在制作以后比较容易消化，又可以让胃酸分泌变得更多，质地也非常柔软，能够有效的帮助食物消化和吸收，可以让脂肪食物更好的吸收，也可以让食物里面的脂溶性维生素吸收更好。3、调节血压，籼米里面含有的钾钠差异是非常大的，钾元素的含量会比钠元素高出很多，所以是一种高钾低钠的饮食，了解吃完以后可以很好的调节血压，血糖高问题的人是不能吃的，避免血糖上升影响到身体健康情况。

济南优质有机稻花香米厂家直销分享蒸米饭的技巧方法！1、加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的有机稻花香米夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。3、加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。4、加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，湖北有机大米小编向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。

介绍关于强化米的分类方式，其可根据加工方式、添加营养强化剂的多少、添加营养素的种类进行分类。按加工方式分类，1、人造营养强化米，这是将营养素与蛋白质、淀粉等物质混合在一起，制成与米粒大小相近的颗粒，人造营养强化米也以1：200或1：300的比例与普通米混合，使混合后的大米含有人体需要的足量营养素。2、外加营养素强化米，据了解这是将各种需要添加的营养素由浸吸或涂膜的方法于均匀地黏附于米粒外层，从而达到营养强化的目的。上述各种营养强化米一般均为浓缩营养强化米，即添加于米粒中的营养素均为人体正常生理功能需要量的几十倍甚至上百倍，因此这种浓缩强化米食用时均以l：200或1：100的比例掺人未经强化的白米中混食。