使用蒸米饭需要先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电做饭,根据知识或经验蒸一定时间,最后可口的蒸米饭就做好了,还要记得熄火断电哦。想说不管是新米还是陈米,都能蒸出香气怡人,粒粒晶莹的米饭,只是需要大家掌握好煮米饭的诀窍。
煮米饭四在秘籍:一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。厂家提醒大家记住洗米不要超过3次。二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的一个关节。四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,告诉你没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的,只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。
按添加的营养素种类分类,1、维生素类营养强化米,按所添加的维生素种类分类,如维生素A营养强化米、维生素B。营养强化米、维生素B:营养强化米、维生素E营养强化米、复合维生素营养强化米等等2、矿物质类营养强化米,了解其又可分为钙营养强化米、铁营养强化米、硒营养强化米、锌营养强化米、复合矿物质强化米等等。3、氨基酸类营养强化米,又可分为苏氨酸营养强化米、赖氨酸营养强化米、复合氨基酸营养强化米等等。4、复合类营养强化米,为几种营养强化剂共同加入而得的营养强化米,品种很多。5、蛋白类营养强化米,又可分为大豆蛋白强化米、明胶强化米等。
平常吃一点正宗稻花香米好处多多,在我们吃籼米的时候,籼米内部含有十分丰富的钾元素,这种元素被我们人体摄入之后可以帮助我们起到一定的稳定血压的作用。大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;正宗稻花香米煮出的米粥具有补脾、和胃、清肺功效。