关于注意事项:1、大小不均匀的,在买糯米的时候一定要看清楚,好的糯米是粒大饱满的,颗粒均匀的,如果里面掺有那种碎米粒或者是大小不一样的,切记不要购买,里面有可能掺了陈米。2、颜色不正常,好的糯米呈现的是白色不透明状,看清楚如果是糯米的颜色有点发黄,上面还有一点点的斑点就好,不要购买,因为这种糯米放置的时间长了快变质了。3、味道不正常,在买糯米的时候抓起一把鼻子,凑近闻,一碗好的糯米会有一股淡淡的米香味,如果味道不一样,还有一股刺鼻的味道就不是好的糯米,所以针对这样的不建议购买。
了解黄粒米通常是不带有毒物质的,不容易引起食物中毒,只是大米的品质差,营养价值也降低,色、香、味均会受到影响,却可以正常食用。但是,如同其他大米一样,容易因为保存不当而发生霉变,并且不容易被发现。另外,因为黄粒米影响的外观、品种与销售,所以有关规定中,黄粒米的含量是不能超过1%的。大米发黄还能吃吗,其实也要看情况而定了,不同的储存条件发黄出来的大米千差万别,但是总而言之呢发黄了的米别吃,别看它能焕发出迷人的颜色,却是不好的,人吃了身体是会不舒服的。
呼和浩特正宗稻花香大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物极其产物;不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质;遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡;采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式,而获得的有机水稻终端果实。正宗稻花香大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。有机大米以其纯天然、无污染的优势赢得了广大消费者的青睐。
多吃糯米有什么好处?是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。