西安无公害软香米批发

给大家分享籼稻和粳稻：粳稻比籼稻耐寒性强。我国籼、粳稻的地理分布是从南至北、 从低地到高地，籼稻分布由多到少，粳稻分布则由少到多，中间地带为籼、粳交错的过渡地带。了解华南地区主要种植籼稻，东北地区种植粳稻，华中地区籼稻、粳稻都有种植，部分地区双季稻采用早籼晚粳形式。云南省籼、粳稻种植具有明显的垂直分布规律， 海拔1450米以下为籼稻区，1800米以上为粳稻区，1450—1800米为籼、粳稻交错地带。

无公害软香米行业单纯依赖价格竞争，将有很多弊病：1、价格竞争是竞争对于易于仿效的一种方式，很容易招致竞争对手以牙还牙的报复，以致两败俱伤，最终不能提高软香米行业经济效益；2、定价太低，往往迫使产品或服务质量下降，以致失去买主，损害企业形象；3、价格竞争往往使资金力量雄厚的有机大米行业大企业能继续生存，而资金短缺、竞争能力脆弱的小企业将蒙受更多不利。

如何进行保鲜贮藏：1、用塑料袋贮藏法，选用无毒的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜。2、袋缸套装、定时倒腾贮藏法，当档次较高的好大米晾干后，装入米袋内，扎紧袋口，放入米缸，将米缸置于干燥通风处存放，夏季温度升高，袋缸中间的大米易发霉变质。因此，每隔10天应将大米从袋缸中倒出来，通风、除潮、散热、再重新贮藏。3、用草木灰或生石灰吸湿法贮藏，用白布包若干新鲜、干净的草木灰或生石灰，放入米缸底层，再将晾干的大米装入缸内，盖严米缸，置阴凉、干燥处保存。

关于脂类，中的脂肪含量为是白米的2.55倍，主要包括米糠油和米胚油两种，这两种脂质中不饱和脂肪酸的含量均达到了75%以上，米糠油不仅脂肪酸构成比例完整，还含有谷维素、角鲨烯、磷脂、植物甾醇等多种生理活性物质。矿物质，矿物质中磷、钙、镁、钾在糙米中所占的数量较大。功能因子，中含有丰富的功能性成分，如γ-氨基丁酸(GABA)、谷维素、肌醇、谷胱甘肽、二十八烷醇、米糠多糖等，具有降血压、抗氧化、抗衰老、降血脂等多种生理作用，而白米中很少含有或不含这些功能性成分。

了解黄粒米通常是不带有毒物质的，不容易引起食物中毒，只是大米的品质差，营养价值也降低，色、香、味均会受到影响，却可以正常食用。但是，如同其他大米一样，容易因为保存不当而发生霉变，并且不容易被发现。另外，因为黄粒米影响的外观、品种与销售，所以有关规定中，黄粒米的含量是不能超过1%的。大米发黄还能吃吗，其实也要看情况而定了，不同的储存条件发黄出来的大米千差万别，但是总而言之呢发黄了的米别吃，别看它能焕发出迷人的颜色，却是不好的，人吃了身体是会不舒服的。

：1、大米中的各种营养元素含量虽然不是很高，但因其被人体食用的量大，也具有很高的营养作用，是补充营养素的基础食物。2、大米含有的B族维生素是预防脚气病，消除口腔炎症的重要元素。3、易消化，可滋养脾胃，新碾出的大米更适合老人和小孩消化。大米熬粥具有补脾，和胃，清肺作用，米汤有益气，养阴，润燥作用，且易被人体消化吸收。