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给大家分享籼稻和粳稻：粳稻比籼稻耐寒性强。我国籼、粳稻的地理分布是从南至北、 从低地到高地，籼稻分布由多到少，粳稻分布则由少到多，中间地带为籼、粳交错的过渡地带。了解华南地区主要种植籼稻，东北地区种植粳稻，华中地区籼稻、粳稻都有种植，部分地区双季稻采用早籼晚粳形式。云南省籼、粳稻种植具有明显的垂直分布规律， 海拔1450米以下为籼稻区，1800米以上为粳稻区，1450—1800米为籼、粳稻交错地带。

平常吃一点好处多多，在我们吃籼米的时候，籼米内部含有十分丰富的钾元素，这种元素被我们人体摄入之后可以帮助我们起到一定的稳定血压的作用。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；煮出的米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

按添加的营养素种类分类，1、维生素类营养强化米，按所添加的维生素种类分类，如维生素A营养强化米、维生素B。营养强化米、维生素B：营养强化米、维生素E营养强化米、复合维生素营养强化米等等2、矿物质类营养强化米，了解其又可分为钙营养强化米、铁营养强化米、硒营养强化米、锌营养强化米、复合矿物质强化米等等。3、氨基酸类营养强化米，又可分为苏氨酸营养强化米、赖氨酸营养强化米、复合氨基酸营养强化米等等。4、复合类营养强化米，为几种营养强化剂共同加入而得的营养强化米，品种很多。5、蛋白类营养强化米，又可分为大豆蛋白强化米、明胶强化米等。

煮米饭四在秘籍：一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。糯米批发厂家提醒大家记住洗米不要超过3次。二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的一个关节。四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，优质糯米批发告诉你没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。