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大米泡水后改如何处理

2020-06-08

一不小泡的大米就忘记使用了,而泡了很久的大米能否继续使用呢?稻花香大米厂家小编为大家详细介绍:


如果是生的大米在泡水后,大家可以先将大米沥干水分,可以采取晾晒的方式,晾晒之后将大米收集起来之后,放在准备好的塑料袋中并扎好口存放在冷冻层。这样处理就可以在需要食用的时候,随时取用袋中大米;而且这样存放的大米尽量用来熬粥,这是因为熬粥大米煮的时间短,还特别易烂。当然也可以将被水泡过的大米直接煮成熟饭以后再放冰箱冷藏,但需要注意的是这样存放的大米需要在3天之内吃完,否则也会变质而不能食用。也可以将沥干水分的大米进行研磨处理,将其研磨成面粉,这样可以在冰箱存储后在进行面食的制作。


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大米泡水变质的时间根据环境不同时间也不同,这是因为跟此时环境的温度、浸泡环境等有关。其实一般来说大家浸泡大米主要是用于蒸煮食用,这种情况下浸泡约半小时到2小时即可,不适宜浸泡太久,否则在周围温度较高的情况下,浸泡在水中的大米,大约6小时后就会逐渐滋生出各种细菌、霉菌等有害微生物,倘若是浸泡的容器不干净,则非常有可能更快的产生有毒物质,人在食用这样的大米后有饮食健康风险。而如果在冬季温度普遍较低,此时大米可能浸泡24小时之后才会慢慢腐蚀变质。

以上就是关于大米泡水的处理方法及多久才会变质的内容。

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