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中国的水稻品种，分布非常广泛，所有省和自治区（除青海省）已发展，各种超过6000000。水稻是我国主要的粮食作物。近年来，水稻播种面积约占粮食播种面积的27%，水稻产量约占粮食总产量的40%。中国是世界上古老的国家之一，有10000多年的历史。下面我们跟随稻花香大米厂家来看一下这方面的知识。
面积可分为6个区域。
华南双季稻区：水稻总面积18%。包括福建，广东，广西和台湾的平原丘陵稻亚区，南部河谷盆地单季稻亚区、琼雷台地平原水稻复种亚区，籼稻。
中国双季水稻面积：水稻总面积68%。包括长江中下游平原双季稻作区（早、早、晚粳稻）、四川盆地单季稻茬次区域（主要是在稻、小稻中少量分布在山区）和双季稻在江南丘陵区（主要是在稻、双季杂交稻）。
西南高原单季稻区：水稻占8%。包括贵州省东部和西部湖南高原在单、双季水稻种植区（粳稻、海拔低地）、云南四川高原岭谷的单季稻茬次区（对粳稻的抗寒性或早粳稻型）和西藏省青海高山河谷地区的单季水稻。
单季稻区：华北地区水稻面积占3%。分地区和黄淮平原和丘陵中、晚熟亚区（在中国北方平原，北部早熟粳稻黄淮籼北京和天津）。在早期的水稻面积占3%的面积：水稻。包括黑吉平原河谷早熟亚区和辽河平原早期亚区，近年来，在水稻的快速膨胀。
中国西北干旱季稻区：0.5%。包括新疆北部的盆地北部、南部地区的南部、、甘肃、宁夏、内蒙古、山西等地，都依赖于灌溉。基本一年一年的早、中、熟耐旱粳稻，产量较高。
