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珍珠糯的栽培技术要点及与普通籼糯米的区别

2022-07-01

稻花香大米厂家介绍珍珠糯属中籼中熟型糯稻品种,全生育期142天。株高114.1cm,株型紧凑,分蘖力中等,长势繁茂,叶色浓绿,剑叶中宽斜披。

1、播期和播量:南部稻区作春稻栽培露地育秧宜在4月20日左右播种,作麦茬稻栽培以5月1日左右播种为宜。大田亩用种2~3kg,秧龄控制在30天左右。两段育秧可适当提早播种,每亩用种量以1.0~1.5kg。

2、种植密度:移栽密度以16.7cm×26.7cm或16.7cm×23.3cm为宜,亩插1.5~1.7万穴,每穴3~4苗。

3、田间管理:重施底肥,在增施有机肥的基础上,注意N、P、K肥的搭配使用。一般田块亩施碳铵40kg、磷肥20~30kg、钾肥10kg,或施用水稻用复合肥40kg作底肥;分蘖肥要在移栽后4~6天施入,结合追肥进行化学除草。科学管水,前期注意浅水勤灌促分蘖,中期适时晒田,灌浆中后期干湿交替至成熟,保根养叶增加粒重,后期忌断水过早。综合防治病虫害,移栽前加强对稻蓟马的防治,做到带药下田,中后期主要加强对稻纵卷叶螟和三化螟三代的防治。


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珍珠糯与普通籼糯米的区别

珍珠糯也是籼糯米的一种。

然后珍珠糯相比普通籼糯米的区别:珍珠糯生长周期要稍长一些,所以粘度更高,糯性更强,大米的颗粒大,比普通籼糯更圆润更好看,色泽偏奶白色,一粒一粒的很像珍珠所以俗称珍珠糯米。

其次口感方面也要更绵软一些,带一点甜味。比较容易蒸熟,并且做熟后总是软的不会回生,所以很适合做米酒/副食之类的原料。米酒,麻糖,糍粑很多厂家都是拿这种米当做主原料。


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