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大米是如何分类的?
2019-07-11
下面就是湖北虾稻生态米小编分享的:糙米稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。糙米是一个完整的果实,糙米一般需经过进一步加工才能食用,糙米的贸易量不大。白米糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠),基本上只剩下胚乳,即我们平时食用的白米或大米。中国大米
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真假大米怎么分辨?
2019-07-08
1、捣碎法:用研钵将少许米粒研碎,如果米粉呈白色则为正常大米;如果颜色发黄则可能有问题。2、火烧法:大家都知道塑料烧焦是什么味道。因此,可以用打火机烧一下米粒试试。如果能够点燃并且闻起来有塑料烧焦的问道,则是假米。3、水洗法:取一杯清水,倒
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如何鉴别大米的好坏?
2019-07-05
(1)看硬度:大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高。透明度也越高。一般新米比陈米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。(2)看腹白:大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹
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怎么样保存大米不发霉变质?
2019-07-03
1、首先盛米的容器要干净、严实,并且把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子,陶瓷和白铁容器适合放大米。2、如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存比较好,这样保存大米是会比较好的。3、湖北有机大米小编还可以把
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