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有时候很长时间不在家里做饭了，但家里好用很多湖北虾稻生态米还没有吃完，大米存放了很长时间，不知道有没有变质，还能不能吃？如果湖北大米存放很长时间如果轻微变质是很难看出来的
1、可以把湖北大米进行淘洗，如果湖北大米淘米水的颜色发黑、发绿，请不要食用。
2、看湖北大米顶端的米胚，如果湖北大米的顶端发黑，说明湖北大米已经过了安全食用期了。
3、可以把湖北大米用一个塑料袋密封起来，过一段时间过后再闻味道，如果没有湖北大米的清香反而有异味，那就需要谨慎了，说明湖北大米已经变质了。在这里小编建议大家如果不经常做饭，不要购买太多的湖北大米，湖北大米存放时间长了不仅是变质的问题，还会影响湖北大米的口感，香气，甚至造成营养成分的流逝。存放湖北大米是要把湖北大米存放在干燥、通风的地方，防止湖北大米发潮变质。
